Φέτα Π.Ο.Π. / 400gr

Φέτα  Π.Ο.Π. σε άλμη  / 400γρ
 
Στη Νότια Εύβοια, στην περιοχή της Καρυστίας υπάρχει μια προστατευόμενη Ελληνική φυλή προβάτων, τα "κοκκίνικα". Τα πρόβατα αυτά βρίσκονται όλο το χρόνο στα βουνά, διατρέφονται σε πιστοποιημένους βοσκοτόπους με βιολογικές ζωοτροφές και παράγουν μικρή ποσότητα γάλακτος το οποίο είναι εξαιρετικής ποιότητας. Η φέτα μας είναι φτιαγμένη με μικροβιακή πυτιά κατάλληλη και για χορτοφάγους!!
70% πρόβειο και 30% κατσικίσιο γάλα

Μέγιστη υγρασία 56%

Ελάχιστα λιπαρά επί ξηρού 43%
Διάρκεια Ζωής 6 μήνες